文章插图
1、茶叶蛋：煮熟的鸡蛋可以用来制作茶叶蛋，锅中加入适量的水，然后依次放入适量的盐、老抽、香叶、八角、白糖，然后再放入适量的茶叶，煮开后放入煮熟的鸡蛋 ， 并且把鸡蛋壳敲碎 。茶叶蛋的吃法很简单 ， 直接切成四瓣，装在盘子里就可以直接上桌食用了 。
【鸡蛋做菜怎样做】2、蒜泥鸡蛋：煮熟的鸡蛋剥去鸡蛋壳，然后把大蒜瓣去皮，一起捣碎 ， 最后加入适量的盐、香油搅拌均匀，即可食用 。
3、凉拌鸡蛋：煮熟的鸡蛋还可以直接凉拌食用，具体做法如下：将煮熟的鸡蛋剥去蛋壳，然后切成四瓣，放入小盆里，加入适量的蒜末、生抽、食用醋拌匀，即可食用 。

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