文章插图
1、主料：辣椒1000克
【辣椒黄豆花生酱的做法】2、辅料：花生300克、黄豆400克、盐250克、芝麻油20克
3、准备好新鲜二荆条辣椒 ， 去掉蒂柄，用夹干湿毛巾擦洗干净，晾干水分 。
4、细细剁碎 。拌入食盐，腌制一晚上 。准备好黄豆和花生 ， 提前洗净浸泡 。
5、黄豆花生洗净，倒入电压力锅，加入冷水，没过食材，保压35分钟 。
6、黄豆花生晾凉 。拌入食盐 。一点点拌入辣椒 。混合均匀 。
7、玻璃瓶洗净，分装入瓶，瓶口倒入芝麻油，密闭封口 。置阴凉处存放入味即可享用 。

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