1、材料：瘦绞肉25g、红枣20g、糙米40g、芹菜30g 。
2、绞肉剁成泥状 ， 与生粉、酱油混合腌制30分钟至入味后 ， 以滚水氽烫即捞起沥干水分备用 。红枣洗净后 ， 以手捏破；将糙米洗净后 ， 以冷水浸泡约1小时；芹菜去叶、去根后，洗净切珠备用 。
【糙米甜粥怎么做】3、取一汤锅，加入高汤、1碗清水及绞肉、红枣、糙米以中火煮开后，转小火再加入少许盐续煮30分钟，起锅前 ， 加入芹菜珠续煮约1分钟即可 。

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