枸杞炸烹大虾的制作方法

【枸杞炸烹大虾的制作方法】虾的家常做法?虾是生活中很受欢迎的一类海鲜食物，虾的营养价值是任何人不可小看的，下面介绍下虾的家常做法。
主料：
大虾200克，枸杞20克。
配料：
精盐，酱油，料酒、葱丝、姜丝，清汤、蒜片、淀粉、青蒜段、香油各适量.
制法：
1将大虾洗净，用料酒、精盐稍腌。将枸杞洗净，取其中半量水煎，取浓汁15毫升，另一半蒸熟。
2大虾用湿淀粉挂上一层糊。将葱丝、姜丝.蒜片，青蒜段置碗内，加精盐、料酒，酱油，清汤、枸杞浓汁调匀。
3虾入热油中炸熟。
4原锅留油适量并加热，烹入制好的调味汁，放入炸好的虾和熟枸杞.翻炒片刻，淋入香汕即成。
功效：
补肾壮阳，适用于治疗体虚乏力、眩晕耳鸣、腰膝酸软、遗精阳痿，对糖尿病属肾虚者有辅助治疗作用

食物相克
虾仁：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
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