文章插图
1、将黄豆干切薄片，韭菜洗净后切成3公分段长，红椒切片备用 。
2、取锅烧热后，倒入1大匙油 ， 放入盐及作法1的黄豆干，以小火炒至黄豆干表面呈略黄 。
【韭菜炒豆干的做法】3、加入红椒与鸡粉 ， 然后加入切好的韭菜段，转大火快炒半分钟即可 。
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