【红毛丹为什么有酒味】已发酵，因此含有酒味，即不可再食用 。红毛丹含有丰富的维生素如维生素A，维生素B、维生素C，和丰富的矿物质如钾、钙、镁、磷等 ， 红毛丹又名：毛荔枝，韶子，红毛果，红毛胆；为东南亚原产之无患子科大型热带果树，成熟的红毛丹果并非都是红色的 ， 也有黄色的果子 。有的红毛丹的核的大小近似于芝麻 。红毛丹的味道类似于荔枝 。红毛丹在中国种植面积较少 ， 全中国只有海南岛的保亭和三亚种植较大面积的红毛丹 。红毛丹是中国所产的三种韶子属之一 ， 另两种是韶子与海南韶子 。

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