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1、萝卜饺子：主要原料是大米、黄豆和萝卜 。食之外酥内软、辣而不刺 ， 味鲜可口 。
2、峡口明珠汤：用鸡蛋清蒸制成西陵峡口群山峰岳状，浮于鸡汤汤面，三色鱼丸作明珠飘浮于群山之间，其形象逼真，富有诗意 。观看引人入胜，品味鲜嫩爽口 。
3、凉拌鱼腥草：鱼腥草也叫节节根，属多年生草本植物，因茎叶有鱼腥味而得名 。此菜脆嫩、清香、酸辣、爽口 。深受食客的喜爱 。
【猇亭区美食】4、炕洋芋：吃洋芋有多种吃法，特别是炕洋芋，松泡味美 。作为饭前压肚之食，是一种地道的风味食品 。
5、白刹肥鱼：这是一道传统名菜，采用虎牙滩到南津关一带出产的肥鱼，和肥膘肉共蒸而成，鱼肉鲜嫩、鱼汤肥美、菜肴清淡、原汁原味 ， 深受食者好评 。

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