冬季蔬菜涨价不吃身体缺乏维生素，多吃酸甜菜，补充维C和维K 12月的时间过得可真快啊一转眼

12月的时间过得可真快啊一转眼大雪节气结束了，下一个节气就是冬至了，接下来迎接我们的就是大雨和的大雪天气了，最近的平均气温保持在零下3度左右，伴随着大风天气，感冒的人也越来越多，冬天的天气就是这样啊，不仅气温低风还很大，家人们不管是出门还是在家都要注意保暖，并且大雪节气后还是感冒的多发期，家人们还要多锻炼身体，还在这少吃一些生冷的食物和饮料，多吃一些滋补身体的养生菜！冬季是食补的黄金期，再贵的牛羊肉还有大鱼大虾都要准备起来，毕竟只有身体强壮了才能预防感冒，身体也才更健康嘛！

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今天介绍的这道菜就是茄汁花菜，不仅营养美味而且酸甜爽口，孩子爱吃， 2块炒一大盘，增强体质，维C和维K!
【冬季蔬菜涨价不吃身体缺乏维生素，多吃酸甜菜，补充维C和维K】花菜是生活中常见的蔬菜，它含有丰富的营养物质，其中包括了蛋白质，脂肪，碳水化合物，纤维素，维生素A、B、C、E、P、U和钙、磷、铁等矿物质。花菜爽口质地软，老人和孩子都非常适合吃，容易被人体消化，健脾养胃防便秘，花菜中含有大量的抗氧化剂，可以有效预防胃癌和大肠癌的发生。

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花菜中还含有一定量的类黄酮，能有效防治人体被各种细菌，病毒感染，帮助清理血管，阻止胆固醇氧化，对心脏病和中风都有非常好的防治作用。花菜中含有大量的维生素K ，如果孩子生活中小磕小碰都会紫一块的，那就说明他缺乏维生素K ，常吃花菜可以有效改善这种现象。
经常吃花菜还能改善血管的韧性，让血管变得更加柔软，不容易发生破裂。花菜中丰富的维生素C ，能有效增强肝脏的解毒功能，增强体质提高免疫力，对于常见的风寒感冒都有非常好的预防作用，维生素C还能促进孩子生长发育，变得更加高大壮实。

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最近气温持续下降，菜市场的蔬菜肉类价格也开始涨价了，家人们不要舍不得吃，身体如果不及时吸收营养，抵抗力就会下降更容易感冒，家人们快吃起来，提高身体抵抗力预防感冒吧！