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【红枣|经常吃南瓜好处多,但4类人吃多了反而伤身,早知为好】

俗话说:“民以食为先” , 饮食问题是头等大事 。 食物的种类很多 , 蔬菜是必不可少的食物 。 蔬菜中南瓜是比较常见的一种 , 一年四季可吃 , 烹饪做法也多样 , 煲汤 , 炒菜 , 作为主食都可以 , 而且南瓜中含有丰富的碳水 , 胡萝卜素 , 多种维生素 , 植物蛋白质 , 微量元素和多种矿物质 , 对于身体是非常有好处的 。
现在就我们先来看看经常吃南瓜有哪些好处(功效):?1、 护眼 , 预防夜盲症
南瓜的果肉之所以黄澄澄的 , 就是因为里面大量胡萝卜素导致的 。 胡萝卜素大家都知道有利于眼睛 , 因为胡萝卜素进入身体后会转化成维生素A , 而维生素A可以预防视网膜功能减退 , 让眼睛更加明亮 , 视野更加清晰 。
特别是秋天多吃南瓜可以预防夜盲症 , 经常用眼的朋友常吃些南瓜可以起到缓解眼疲劳的作用 。
2、 养护肠胃 , 促进消化
南瓜中丰富的果胶成分 , 可以保护娇弱的胃黏膜 , 避免有粗糙食物刺激到胃黏膜 , 还可以帮助溃疡面尽快愈合 。
南瓜中的大量膳食纤维还能增加胃容积 , 容易产生饱腹感 , 可以养脾胃 , 润肠通便 , 缓解便秘 , 是种可以养护肠胃的蔬菜 。
3、 稳定血糖
因为南瓜吃起来带有甜味 , 很多高血糖人就不敢吃 。 其实南瓜糖分含量并不高 , 反而是南瓜里的钴元素含量很高 , 在蔬菜界排名第一 , 钴元素可以促使新陈代谢变得活跃 , 增加造血功能 , 还能参与到人体维生素B12的合成中 , 从而可以刺激胰岛素的生成 , 所以在一定程度上对于稳定血糖非常有用 , 能够起到降低血糖作用 。
4、 提高免疫力
身体内营养元素缺乏就会造成免疫力下降 , 而南瓜正好各种营养元素含量都非常丰富 , 尤其是里面的蛋白质和多糖是免疫功能不可缺少的营养元素 。
并且南瓜中还有可以保护免疫活性蛋白的营养物质 , 这对于改善免疫系统 , 增强其功能很有好处 。
5、有助于控制体重
南瓜热量低 , 可以减肥的主食来吃 , 减肥期间 , 用蒸南瓜代替主食 , 不容易让身体积聚过多热量 , 从而有利于减肥 。
像下面这款小南瓜 , 又称贝贝南瓜和板栗南瓜 , 不仅营养丰富 , 口感更加软糯香甜 。
不过南瓜好处多 , 但也不适合所有吃 , 这四类人吃多了反而伤身?:??
1、有黄疸的人
南瓜是种温热的蔬菜 , 而患有黄疸的人几乎都属于湿热 , 阴虚体质 , 最禁的就是吃温热的食物 , 吃了南瓜正好助长了体内的湿热 , 加上南瓜中的胡萝卜素吃多了也会让皮肤发黄 , 所以两者共同作用下 , 就会让病情加重 。
2、胃火旺盛的人
因为南瓜性温热 , 对于胃火旺盛的人来说就是件不利的事情 , 过多食用会影响肠胃消化 , 导致口腔异味 , 甚至诱发胃病 。
3、 过敏体质的人
过敏体质的人 , 身体对某些物质非常敏感 , 容易发生过敏反应 , 而南瓜中营养物质种类不仅多而复杂 , 经常 吃的话 , 就容易引发过敏反应 , 造成拉肚子 , 肚子疼等腹部不适现象 。
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