文章插图
【牛杂卤水配方】原料：牛杂(牛肺、牛肚、牛肠、牛粉肠、牛脾几种)1500克，浅色酱油15克，深色酱油15克，精盐15克，红糖25克，老姜35克，面鼓酱(或柱侯酱)30克，葱白10克，蒜茸10克 ， 白酒10克，八角10克，陈皮5克，桂皮10克 ， 甘草10克，草果10克，丁香2克 ， 植物油30克 。
- 卤水香料炒制方法
- 老北京水爆肚的配方
- 麦多馅饼配方
- 正宗蒸饺的做法和配方
- 儿童青菜炖豆腐的做法和配方
- 广东盐鸡的做法和配方
- 重庆滑肉的做法和配方
- 卤水白鱼怎么做谢谢
- 安阳浆饭的做法和配方
- 串串香底料绝密配方都用哪些材料