文章插图
1、材料：嫩玉米粒200克、火腿肠一根、青椒半个、咸鸡蛋一个、面粉适量 。
2、步骤：（1）青椒和火腿肠分别切成小丁，玉米粒入锅煮熟 。
　?。?）咸鸡蛋提前煮熟 ， 蛋清切成小?。盎颇胨?。
　?。?）将煮熟的玉米粒控去多余水分，加入适量面粉裹均匀
　?。?）锅里放入适量花生油，将玉米粒炸至表面的面粉微微发黄 ， 出锅待用
　?。?）锅内留底油，放入青椒翻炒，加入盐，加入火腿丁和蛋清?。?翻炒均匀，出锅待用 。
【火腿丁和玉米粒怎么做】　?。?）锅内放入少许油，将蛋黄放入翻炒，倒入炒好的所有材料，翻炒均匀即可 。

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