文章插图
1、食材：豆角300克，蚝油1大勺，蒜4瓣，干辣椒2个，盐少许 。
2、豆角将豆筋摘除，洗净切成大段，倒入锅中将豆角焯水至断生后捞出过冷水备用 。
3、大蒜切碎粒，辣椒剪成丝 。
【蚝油蒜蓉豆角的做法】4、热锅凉油倒入蒜碎和辣椒丝煸出香味 。
5、倒入豆角炒匀 。
6、稍微煸2分钟 。
7、加入蚝油炒匀即可 。
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1、食材：豆角300克，蚝油1大勺，蒜4瓣，干辣椒2个，盐少许 。
2、豆角将豆筋摘除，洗净切成大段，倒入锅中将豆角焯水至断生后捞出过冷水备用 。
3、大蒜切碎粒，辣椒剪成丝 。
【蚝油蒜蓉豆角的做法】4、热锅凉油倒入蒜碎和辣椒丝煸出香味 。
5、倒入豆角炒匀 。
6、稍微煸2分钟 。
7、加入蚝油炒匀即可 。