母亲节送给妈妈最好的礼物—不老容颜菜( 二 )

做法：
1. 牛肉洗净切成两指宽的长条片。金针菇洗净晾干。
2. 牛肉片铺开，放上一绺金针菇，裹紧用牙签固定好，下入高汤煮熟，沥干装盘，淋黑胡椒汁撒葱花。
秘制黑胡椒汁
用料：洋葱碎、黑胡椒碎、黄油、生抽、牛肉汁、糖、盐、红酒、黑胡椒、番茄汁、蘑菇粒、日本烧汁、淀粉。做法：炒锅上火放油烧热，下洋葱碎翻炒爆香。放生抽、牛肉汁、糖、盐、红酒、黑胡椒、番茄汁、蘑菇粒煮出香味。最后勾薄芡出锅。
提点：跟秘制辣酱一样，GH 的秘制黑胡椒汁也是足以成为你厨房中必备的看家武器。西餐、中餐，它都能一举拿下。
不老之一红枣
老话说：“一日食仨枣，百岁不显老。”还有一句：“要使皮肤好，粥里加红枣。”红枣补气养血、安神健脾，对美容皮肤大有益处。能使皮肤和毛发光润，面部皱纹平整，皮肤更加健美，容光焕发。还能防止黑色素在体内慢性沉淀，减少色素老年斑的产生。当然不仅仅是红枣，桂圆堪与红枣媲美，它补血安神，健脑益智，补养心脾。二者相佐，再加上好处一箩筐的绿茶，还有补血的红糖——这道茶，不折不扣是一道美容不老茶。
红枣桂圆茶
原料：红枣5颗、桂圆10 克、绿茶2克。
调料：红糖10克。
做法：
1. 干桂圆去壳，与红枣一起入锅，加水煮开。
2. 杯中放进红糖，冲进1，稍待片刻水温稍降，放进绿茶稍泡即可饮用。
不老之一豆腐
鱼骨高汤
原料：草鱼150 克、嫩豆腐50 克、魔芋50 克。
调料：盐4 克。
做法：
1. 草鱼宰杀干净，剁块。豆腐切块。魔芋去皮切丝。
【母亲节送给妈妈最好的礼物—不老容颜菜】2. 炒锅上火放少许油烧热，下鱼块两面煎黄。加水煮开，再放进豆腐块小火煲至汤白即可放魔芋丝、盐，稍煮出锅。