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1、明朝有记载:“元旦拜年”要“作匾食” ， 匾食指饺子 。
【明朝有记载元旦拜年要作匾食的匾食指什么】2、饺子起源于东汉时期，为医圣张仲景首创，是一种带馅的传统面食 。宋代称为“角子”，元代、明代称为“匾食”(“匾”通作“扁”），清代则称为“饺子”，是中国北方民间的主食和地方小吃 ， 也是年节食品 。

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