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香菇香菇是一种性平味甘的食物,既不寒凉也不温燥,无论老幼都可以通过食用香菇来强身健体。可以预防老年的耳背现象。此外,香菇中含有多种氨基酸,对于孩子的智力发展有很大的益处。香菇可以促进体内钙的吸收,可以预防骨质疏松,可加固牙齿的坚硬程度。香菇具有减肥功效,可有效带走胃肠壁的脂肪。

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黑木耳富含铁元素,众所周知,铁是合成血的重要元素,所以,当女性在来月经时,多食黑木耳可以很有效的促进血液的生成,帮助人体增加血气,此外,它同样能够促进人体内的毒素排除,帮助女性保养子宫,有效远离女性妇科炎症,故而也是月经量少时应该多吃的食物。

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芹菜富含蛋白质及类黄酮、钾及维生素E和C等营养成分,可提高机体氧化能力,消除自由基等体内垃圾,保护血管弹性,有预防血栓形成的作用,芹菜平肝降压,芹菜含酸性的降压成分,对兔、犬静脉注射有明显降压作用;血管灌流可使血管扩张;用主动脉弓灌流法,它能对抗烟碱、山梗茶碱引起的升压反应,并可引起降压。临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。
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