“吞咽困难、吞咽障碍是银发一族常见的现象 ， 多与喂食方式欠佳和食物种类等有关 ， 常见于60岁以上患者 。 ”宜昌市第二人民医院全科医学中心主任、老年病科主任陈浩博士表示 ， 患者多数长期卧床 ， 不能生活自理 ， 肌肉松弛 。 造成吞咽困难的原因主要有咀嚼功能障碍;脑血管疾病造成的吞咽障碍后遗症;合并疾病 ， 如抑郁症、失智症等也会造成老人吞咽困难 。


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如何缓解老人吞咽困难呢?陈浩建议从3个方面进行调整：
1、调整吞咽方式 ， 通过不同姿势来改变食物的流向 。 低头吞咽 ， 可保护气管通道 ， 避免食物或液体太快流入咽喉部 ， 让进食更安全 。 卧床长者 ， 则需摇高床头90度 。
2、调整进食的速度与量 ， 小口吞咽 ， 可减少食物在咽部的残留量 。 每一口多吞咽几次 ， 吞完后清喉咙 ， 确保吞咽干净 ， 避免食物或药物残留 。 建议用汤匙或斜口杯 ， 控制进食量 ， 每次量约3-5毫升;每次进餐时间以15-20分钟为宜 ， 不可过量 。
【陈浩|从3个方面进行调整 缓解老人吞咽困难】3、调整食物的质地 ， 增加液体的浓稠度 。 可将水或汤加入增稠剂或勾芡 ， 变的浓稠一点 ， 降低液体的流速 ， 避免太快流入呼吸道 。 不要吃太黏稠或太硬的食物 ， 避免卡在咽喉 。 (高源徐小敏)

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