老话说“冬天的萝卜赛人参”|冬天萝卜是个宝,教你6种做法,简单又好吃,每天都不重样( 二 )
六、蒸萝卜糕

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萝卜糕我家经常会做 , 既能当菜也能做饭 , 蒸出的萝卜一个个看起来非常翠绿 , 而且还晶莹剔透 , 配上一些花生 , 越嚼越香 , 越吃越好吃 。 蘸上自己喜欢的料汁 , 那滋味太赞了 。
1、萝卜去皮插成细丝 , 加入适量盐抓拌均匀 , 然后沙水10分钟 。 花生需要提前浸泡一夜 。
2、萝卜沙出水分之后 , 把水挤干 , 然后加入花生 , 再放适量的玉米淀粉搅拌均匀 , 能团成丸子就行 。
3、团好的丸子放入蒸锅 , 大火蒸15分钟即可 。
4、小碗里放蒜末、小米椒、葱花、白芝麻、辣椒面用热油一泼 , 加香醋、生抽、盐搅拌均匀即可 。
用最简单的食材做出最美的佳肴 , 为家人做一顿爱的美食 , 我是妈咪早早 , 每天都会给您带来一道家常美食 。
【老话说“冬天的萝卜赛人参”|冬天萝卜是个宝,教你6种做法,简单又好吃,每天都不重样】来源:早妈美食
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