飘香葱油拌面


飘香葱油拌面

文章插图
1、食材:猪油,大料,葱姜,料酒,酱油 , 白糖,盐,鸡精 。
【飘香葱油拌面】2、坐锅点火放入少许猪油 , 下桂皮大料炸出香味,再放入葱姜煸炒 , 加入料酒、酱油,白糖、盐、鸡精 , 倒入高汤烧开后转小火煮20分钟 。
3、将煮好的汤汁倒入碗中 , 坐锅将面条煮熟捞出沥干水分,放入汤汁中拌匀,撒上黄瓜丝和葱末即可 。