因地而异
中国地域广阔 ， 各地自然条件均不相同 ， 应根据不同地域的特点进行食养 。 如东南沿海地区 ， 气候温暖潮湿 ， 人们易感湿热 ， 宜食清淡除湿的食物 ， 常选用赤小豆、绿豆、薏米、冬瓜、豆芽、萝卜、扁豆、鲤鱼、鲫鱼、鲩鱼、泥鳅等 。 西北高原地区 ， 气候寒冷干燥 ， 易感寒受燥 ， 宜食温阳散寒 ， 生津润燥的食物 ， 常选用银耳、雪梨、葡萄、蜂蜜、豆浆、百合、冰糖、板栗、核桃、羊肉、韭菜、鳝鱼、虾等 。
【关系|中国古代饮食与生命的重要关系】此外 ， 进食要有一定的规律 ， 不能为了减肥瘦身忍饥不食耗损精气 ， 更不能贪嘴暴食伤了脾胃 。 根据食物的功效和性能 ， 结合季节、体质、年龄等具体情况科学、合理地选用食物 ， 才能达到养生保健的目的 。

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