【肉丝炒海带，炒的时候加一碗汤料，保证好吃】海带中的优质蛋白质和不饱和脂肪酸 ， 对心脏病、糖尿病、高血压有一定的防治作用 。 而且海带我们全家人都爱吃 ， 我每次烧这道菜都会调一碗汤料倒进去一起烧 ， 味道会非常赞 ， 不知道你们是不是这样做这道菜的 。 干海带买回来泡水 ， 清洗干净 ， 肉丝是在菜场买肉的时候 ， 让老板娘用绞肉机打成肉丝的 。 再准备几根小葱和香菜 。 喜欢吃辣椒的还可以放两颗红辣椒 。 我有放辣椒 。 海带切丝 ， 然后下锅煮个10分钟左右.

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煮海带的时间我们把葱和香菜还有大蒜头辣椒洗好切好.

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再来调一碗汤料 ， 2勺生抽 ， 半勺老抽 ， 2勺香醋.1勺砂糖 ， 备用

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煮好的海带我们用冷水过一下 ， 再清洗一遍 ， 把水分凉干.然后起油锅 ， 先把肉丝炒出油 ， 再放辣椒和大蒜头一起炒 。

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差不多了 ， 把海带倒到锅里跟肉丝一起翻炒一下 ， 就可以加事先调好一碗调料.然后盖上锅盖中火焖个5分钟.

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最后加点葱和香菜就可以起锅了 。

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是不是很简单的一道家常菜呢 。

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来源：熙攘体育V

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