据四川省人民医院急诊副主任医师邓磊介绍|一盘“秋葵”吃进 ICU,这些食材要小心购买!( 二 )


05金银花VS钩吻花
金银花
金银花 , 自古被誉为清热解毒的良药 , 用于各种热性病 , 如身热、发疹、发斑、热毒疮痈、咽喉肿痛等症 , 均效果显著 。
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钩吻花
含有多种生物碱 , 具有强烈的神经毒性 , 主要侵犯中枢神经系统和自主神经系统 。 小剂量可促进动物生长 。
中毒者初期出现恶心、呕吐、腹痛等消化道症状 , 很快出现眩晕、四肢无力、视力下降、昏迷、抽搐等神经肌肉症状 , 多死于呼吸抑制和多器官功能衰竭 。
06芹菜VS野芹(毒芹菜)
芹菜
芹菜 , 是中国人常吃的蔬菜之一 。 其富含蛋白质、碳水化合物等物质 , 具有祛风利湿、健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压的功效 。
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野芹(毒芹菜)
全株有毒 , 以成熟种子毒性最强 , 主要有毒成分为毒芹碱、甲基毒芹碱和毒芹毒 。
中毒后感咽部烧灼感、流涎、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、四肢无力、站立不稳、吞咽及说话困难、瞳孔散大、呼吸困难等 , 甚至死亡 。
07板栗VS马栗
板栗
板栗 , 可以称为栗子 , 毛栗、栗果等称呼 , 主要于秋天成熟后上市 , 属于坚果类 , 素有“干果之王”的美称 。
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马栗
马栗因为含有人体不能降解的皂角苷 , 所以生食或者不当处理会造成生命危险 。 但是松鼠和鹿可以降解皂角苷 , 因此这些野生动物是可以采食马栗的 。
08五指毛桃VS断肠草
五指毛桃
是粗叶榕的根茎 , 又被称为“南芪”“土黄芪” , 原产于广东丘陵和山区 , 是名副其实的南药 , 特别适合居住在南方的人食用 。 其功效益气补虚 , 功同北芪 , 却不温不燥 , 尤宜于虚不受补的现代人食用 。
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断肠草
与五指毛桃十分相似 , 很多人难以鉴别 。
断肠草根髓部呈褐色或中空 , 根部断面密布放射性纹理 , 而五指毛桃根部断面则呈同心形环纹;在气味上 , 断肠草根气味微苦 , 而五指毛桃根有椰子清香 。
断肠草全株有大毒 , 根、茎、枝、叶含有钩吻碱 , 根部在离开泥土时略带香味 , 但多闻会令人产生晕眩感 。 其所含钩吻碱的毒性烈度近乎氰化钾一级 , 只需3-5毫克 , 或5-8个叶片就足以让一名成年人致命 。
除了以上有毒食物 , 还有一些有毒水果 , 迷惑度也很高 , 赶紧看看 , 记下吧!
09樱桃VS南天竹
樱桃
樱桃铁的含量较高 , 每百克樱桃中含铁量多达59毫克 , 居于水果首位 。 维生素A含量比葡萄、苹果、橘子多4-5倍 。 胡萝卜素含量比葡萄、苹果、橘子多4-5倍 。
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南天竹
整株有毒 , 含天竹碱、天竹苷等有毒成分 , 中毒症状为兴奋 , 脉搏先快后慢 , 误食可引起全身抽搐、痉挛昏迷等 。
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10芒果VS海芒果
芒果
所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高 , 是所有水果中少见 。 其次维生素C含量也不低 。 矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等 , 也是其主要营养成分 。