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步骤1
食材：莴笋1根、竹笋250克、小米椒3个、青蒜2根 。调味料：食用油5克、盐1克、鸡精2克、生抽2克 。
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步骤2
莴笋去皮，切片 。
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步骤3
小米椒切小圈 。
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步骤4
青蒜切段 。
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步骤5
竹笋切长条 。
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步骤6
炒锅中油温5成热时，下入莴笋片，翻炒1分钟，加入竹笋、小米椒，炒匀，调入盐、生抽，继续翻炒2分钟，加入青蒜、鸡精 。
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步骤7
炒匀，盛出即可 。【白玉翠笋怎么做】
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