针灸|为何肝癌越来越多？医生提醒：厨房这4种物品是祸根，尽量远离好( 二 ) 花游

因此，平时要注意切完菜后彻底清洗案板并晾干，如果案板发霉了就要丢弃，大约3个月左右更换一次案板。
抹布：
抹布也是厨房中用的最多的东西，但是也很容易滋生黄曲霉素，尤其是在80%~90%的湿度环境中黄曲霉素最适合生长，一旦生成就很难灭杀。
有些人用抹布后没有及时清洗干净并晾干，导致抹布中产生了黄曲霉素，如果用受到污染的抹布洗碗，就很容易被人体摄入而损伤肝脏。
3、劣质的植物油
有些人会因为价格便宜而选择购买劣质的食用油，通常植物油是由花生、玉米和瓜子制作而成的，但是劣质的植物油中可能会使用发霉变质的原材料，导致植物油中含有黄曲霉素，会对肝脏带来伤害。如果植物油有蛤喇味时就要全部丢弃。
4、劣质酱油
有些不法商家在制作酱油的时候，用工业盐和色素勾兑成劣质酱油，这种酱油对人体的伤害非常大，尤其是工业盐中含大量的重金属和亚硝酸盐，摄入过多容易中毒。
长期摄入劣质的酱油，容易导致肝肾损伤，严重的甚至会导致肝癌。
?预防肝癌，可从这4方面入手
肝癌的高发提醒我们在生活中除了要警惕黄曲霉素之外，还要学会预防肝癌。
定期检查
定期体检有利于早发现肝脏问题，如果肝癌能够早发现、早治疗，可以大大提高肝癌的治疗效果，早期肝癌的五年生存率能达到85%以上，甚至能达到治愈。
但是晚期肝癌不仅治疗困难，而且效果差。因此，要注意定期体检，尤其是患有肝炎、肝硬化等疾病的患者更要定期进行检查。
远离烟酒
预防肝癌还要远离烟酒，酒精在进入人体之后需要肝脏来进行解毒，在这个过程中会产生对肝脏有害的乙醛，会损伤肝脏。同样，吸烟也容易使人体细胞发生癌变，诱发肝癌。
饮食清淡
平时尽量要清淡饮食，多吃新鲜的水果蔬菜和粗粮，不要吃霉变、烧糊、烧焦的食物，这些食物中含有致癌物，同时还要少吃香肠、红肉等加工肉类。要控制饮食，减少摄入高胆固醇、高脂肪、高油脂食物。
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作息规律
要有良好的作息规律，尤其是不要熬夜，避免过度疲劳，熬夜对肝脏损伤非常大。此外，平时还要注意加强运动，锻炼身体，学会缓解压力，放松情绪，做到劳逸结合。
【针灸|为何肝癌越来越多？医生提醒：厨房这4种物品是祸根，尽量远离好】总之，喝酒只是导致肝癌的其中一个因素，还有更多的其他因素藏在我们的生活中，要注意辨别和预防。
参考资料：
[1
《肝癌一发现就是晚期？正确预防肝癌你得知道这些》.人民网.2021-04-19
[2
《肝炎≠肝癌肝癌预防五个法则》.人民网.2021-09-09
[3
陈词.孟庆华：如何预防肝癌[J
.肝博士， 2019：8-9.
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