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食刻tip：
1、大葱在选择的时候 ， 一定要选择那种比较结实的 ， 这种比较的鲜嫩 ， 制作出来的饺子味道也更好 。
2、煮饺子的时候 ， 可以放少许的盐还有油 ， 这样煮出来的饺子不容易破皮 ， 最后出锅的时候 ， 仍然可以完好无损 。

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来源：小谈食刻

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