1、咸菜切1.5厘米左右的段 ， 姜切丝，葱切末，豆腐切小块 ， 咸菜不用洗 ， 可以直接吃 ， 锅洗净烧热倒入适量油，放入葱姜翻炒 。
【咸菜烧豆腐】2、放入咸菜翻炒均匀 。
3、倒入2碗水多煮一会儿，把盐分煮出来 。
4、放入豆腐小火焖烧3分钟 。
5、放入蚝油调味即可，也可放鸡精或味精，装盘食用 。
1、咸菜切1.5厘米左右的段 ， 姜切丝，葱切末，豆腐切小块 ， 咸菜不用洗 ， 可以直接吃 ， 锅洗净烧热倒入适量油，放入葱姜翻炒 。
【咸菜烧豆腐】2、放入咸菜翻炒均匀 。
3、倒入2碗水多煮一会儿，把盐分煮出来 。
4、放入豆腐小火焖烧3分钟 。
5、放入蚝油调味即可，也可放鸡精或味精，装盘食用 。