01玫瑰豉油鸡【主辅材料】鸡腿、老抽、冰糖、玫瑰露酒、姜、香葱、生抽【吃货鉴赏】玫瑰豉油...|玫瑰豉油鸡、香煎白鲳、海带筒骨玉米汤的做法 01玫瑰豉油鸡

01玫瑰豉油鸡

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【主辅材料】鸡腿、老抽、冰糖、玫瑰露酒、姜、香葱、生抽
【吃货鉴赏】玫瑰豉油鸡是一道经典粤菜，为什么叫这个名字，是因为在烹饪过程中加入了一种叫玫瑰露的白酒，与酱油搭配在一起烧制菜肴，不需要添加料酒，可以增加菜品的鲜味。而豉油是广东地区对于黄豆酱油的一种俗称。
02香煎白鲳

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【主辅材料】小白鲳、料酒、姜、盐、柠檬汁
【吃货鉴赏】吃多了油炸的鸡腿、排骨，可以尝试下这道香煎白鲳，油炸的香味忘不了。小白鲳鱼不仅味道鲜美、营养价值高，最重要的是没有大的鱼刺，烹饪方式就简单许多，适合儿童和老人食用。
03炒天津白

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【主辅材料】天津白、五花肉、姜片、香葱、盐、鸡精【吃货鉴赏】一桌的饭菜，青菜是点睛之笔。五花肉片炒天津白，制作简单、营养丰富、天津白物美价廉，味道清甜，是大众餐桌上常吃的美食之一，可以说是人见人爱。
04海带筒骨玉米汤

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【主辅材料】筒骨、海带、玉米、胡萝卜、生姜、盐
【01玫瑰豉油鸡【主辅材料】鸡腿、老抽、冰糖、玫瑰露酒、姜、香葱、生抽【吃货鉴赏】玫瑰豉油...|玫瑰豉油鸡、香煎白鲳、海带筒骨玉米汤的做法】【吃货鉴赏】天气冷了，适合用玉米和胡萝卜煲汤。玉米的加入可以让汤的口感回甘，细细品味很有味道，再加上海带和胡萝卜，营养搭配，好吃不贵。