女性补血良方 食补治疗缺铁性贫血
导读:很多女性都有贫血的毛病,无论是缺铁性贫血还是先天性贫血,贫血一般采取的都是食补,只有科学饮食才能够补出健康好身体,下面我们来看一下有哪些对缺铁性贫血有效的食疗吧 。
1、 猪血菠菜汤
[组方] 新鲜菠菜500克,猪血250克,盐、味精适量 。
做法:菠菜洗净,用开水烫一下,切段 。猪血洗净,切小块先放入锅铁锅内加水煮开,然后加入菠菜一起煮汤,熟后根据个人口味调味 。每日或隔日一次,连服2—3次 。
[功效] 猪血价廉物美,每100克含铁高达45毫克,堪称“养血之王” 。中医认为菠菜性甘凉,能养血、止血、敛阴、润燥 。因此此汤具有补铁养血之功效 。
2、阿胶红枣木耳粥
[组方] 阿胶15克,红枣10枚,黑木耳10克,糯米100g 。
做法:将阿胶捣碎备用 。黑木耳温水泡发,洗净 。大枣去核 。将黑木耳、大枣与糯米煮粥将熟时,加入阿胶,搅化即可 。每日早、晚餐温热服食 。
[功效] 黑木耳益气补血,每1百克黑木耳里含铁98毫克,是各种食物中含铁量最高的 。.阿胶能促进骨髓造血功能,明显提高红细胞和血红蛋白含量;红枣养血补气 。此粥益气补血,适用于血虚头晕及缺铁性贫血等症 。
3、芹菜炒猪肝
[组方]:猪肝200克,芹菜300克,酱油25克,糖、盐适量 。
做法:1.将猪肝去筋膜,洗净切成薄片,加适量盐搅匀,待用 。2.芹菜洗净,切段 。3.将油锅烧至六成油温,投入猪肝,待变色后,倒入漏勺沥油 。4.锅中留油少许,投入芹菜旺火煸炒,待熟前加入酱油、白糖、精盐,再倒入猪肝,翻炒几下,立即出锅 。
[功效] 猪肝每百克含铁25毫克,芹菜每百克含铁8.2毫克 。本菜谱富含铁质和叶酸,对于有贫血倾向的妇女和婴幼儿是日常食补的佳品 。
【女性补血良方 食补治疗缺铁性贫血】以上这三道治疗缺铁性贫血食物,你都已经学会了吗?如果你是贫血患者,那么请你一定要平时生活中多吃这些食物哦 。
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