【金针菇蒸娃娃菜的家常做法 蒸娃娃菜的家常做法】

文章插图
1、材料：蒜、虾干、虾仁蒜、虾干、虾仁、粉丝各适量 。
2、做法：炒锅入油 ， 炒香蒜末 ， 再炒虾干碎、虾仁碎 。炒好的这些材料倒入粉丝碗中 。锅内倒水 ， 加入少许盐、料酒 ， 把娃娃菜焯水一分钟 。捞出沥水 。
3、找一个碗 ， 摆出造型 。把粉丝碗内的材料倒入造型好的碗中 。把搭在碗外的菜叶盖回去 。上锅蒸10分钟 ， 倒扣在碟子里就OK了 。

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