2又有5款饼干被检出致癌,奥利奥上榜?让医生告诉你,还能不能放心吃( 二 )


因此建议成年人每天食用盐的摄入量不超过6克,儿童摄入量要控制在3克以下,而且特别强调1岁以内的孩子不能吃含有盐的食物。
不仅是盐,其他含盐的食物都应避免食用,如腌制食品、加工的肉类等其他食物,因为这些中都含有大量的亚硝酸盐,也是一种很强的致癌物。
3、发霉变质的食物
其实发霉变质的食物我们一直在很多关于癌症的文章中提到,主要还是因为发霉变质的食物中含有大量的黄曲霉素,而黄曲霉素又具有很强烈的肝毒性,也是诱发肝癌的强致癌物。
还记得偶尔会买到苦味的丝瓜吗?商贩总是会告诉你说是因为和苦瓜种在一起,其实并不是,丝瓜或者其他瓜果发出的苦味都是因为含有葫芦素,而葫芦素又是一种高毒性物质,所以如果买到苦的丝瓜就不要怕浪费了,直接丢了吧。
2又有5款饼干被检出致癌,奥利奥上榜?让医生告诉你,还能不能放心吃
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总结:由于丙烯酰胺是属于2A类致癌物,虽然进入人体有90%会被代谢,但是还是要避免长期大量的摄入这类食物,因为摄入越多其致癌率就会越高。
本文由【罗医生健康说】原创,作者为中国抗癌协会会员、中国医师协会健康传播工作委员会会员、健康科普作家,欢迎大家转发、评论、点赞,或者私信与我交流,非常感谢!