秋海棠|一叶落而知天下秋
秋葵叶似鸡脚 , 又名鸡脚葵、鸡爪葵 。 花淡黄色 , 淡若无质 , 花瓣内侧近蒂处有檀色晕斑 , 花心浅白 , 柱头深紫 。 秋葵不是名花 , 然而风致楚楚 。 古人诗说秋葵似女道士 , 我觉得很像 , 虽然我从未见过一个女道士 。
凤仙花有单瓣、复瓣 。 单瓣者多为水红色 。 复瓣者为深红、浅红、白色 。 复瓣者花似小牡丹 , 只是看不见花蕊 。 花谢 , 结小房如玉搔头 。 凤仙花极易活 , 子熟 , 花房裂破 , 子实落在泥土、砖缝里 , 第二年就会长出一棵一棵的凤仙花 , 不烦栽种 。 凤仙花可染指甲 。 凤仙花捣烂 , 少加矶 , 用花叶包于指尖 , 历一夜 , 第二天指甲就成了浅浅的红颜色 。 北京人即谓凤仙为“指甲花” 。 现在大概没有用凤仙花染指甲的了 , 除非偏远山区的女孩子 。
我们那里的秋海棠只有一种 , 矮矮的草本 , 开浅红色四瓣的花 , 中缀黄色的花蕊如小绒球 。 像北京的银星海棠那样硬杆、大叶、繁花的品种是没有的 。
我母亲生肺病后(那年我才三岁)移居在一小屋中 , 与家人隔离 。 她死后 , 这间小屋就成了堆放她生前所用家具什物的贮藏室 。 有时需要取用一件什么东西 , 我的继母就打开这间小屋 , 我也跟着进去看过 。 这间小屋外面有一小天井 , 靠墙有一个秋叶形的小花坛 。 花坛里开着一丛秋海棠 。 也没有人管它 , 它自开自落 。 我母亲没有给我留下什么记忆 。 我记得的只有两件事 。 一件是我父亲陪母亲乘船到淮安去就医 , 把我带在身边 。 船篷里挂了好些船家自腌的大头菜(盐腌的 , 白色 , 有点像南浔大头菜 , 不像云南的“黑芥” ), 我一直记着这大头菜的气味 。 另一件便是这丛秋海棠 。 我记住这丛秋海棠的时候 , 我母亲去世已经有两三年了 。 我并没有感伤情绪 , 不过看见这丛秋海棠 , 总会想到母亲去世前是住在这里的 。
香橼·木瓜·佛手
我家的“花园”里实在没有多少花 。 花园里有一座“土山” 。 这“土山”不知是怎么形成的 , 是一座长长的隆起的土丘 。 “山”上只有一棵龙爪槐 , 旁枝横出 , 可以倚卧 。 我常常带了一块带筋的酱牛肉或一块榨菜 , 半躺在横枝上看小说 , 读唐诗 。 “山”的东麓有两棵碧桃 , 一红一白 , 春末开花极繁盛 。 “山”的正面却种了四棵香橼 。 我不知道我的祖父在开园堆山时为什么要栽了这样几棵树 。 这玩意就是“橘逾淮南则为帜”的枳(其实这是不对的 , 楠与枳自是两种) 。 这是很结实的树 。 木质坚硬 , 树皮紧细光滑 。 叶片经冬不凋 , 深绿色 。 树枝有硬刺 。 春天开白色的花 。 花后结圆球形的果 , 秋后成熟 。 香橼不能吃 , 瓤极酸涩 , 很香 , 不过香得不好闻 。 凡花果之属有香气者 , 总要带点甜味才好 , 香橼的香气里却带有苦味 。 香橼很肯结 , 树上累累的都是深绿色的果子 。 香橼算是我家的“特产” , 可以摘了送人 。 但似乎不受欢迎 。 没有什么用处 , 只好听它自己碧绿地垂在枝头 。 到了冬天 , 皮色变黄了 , 放在盘子里 , 摆在水仙花旁边 , 也还有点意思 , 其时已近春节了 。 总之 , 香橼不是什么佳果 。
香橼皮晒干 , 切片 , 就是中药里的枳壳 。
花园里有一棵木瓜 , 不过不大结 。 我们所玩的木瓜都是从水果摊上买来的 。 所谓“玩”就是放在衣口袋里 , 不时取出来 , 凑在鼻子跟前闻闻 。 一一那得是较小的 , 没有人在口袋里揣一个茶叶罐大小的木瓜的 。 木瓜香味很好闻 。 屋子里放几个木瓜 , 一屋子随时都是香的 , 使人心情恬静 。
我们那里木瓜是不吃的 。 这东西那么硬 , 怎么吃呢?华南切为小薄片 , 制为蜜钱 。 一一厦门人是什么都可以做蜜饯的 , 加了很多味道奇怪的药料 。 昆明水果店将木瓜切为大片 , 泡在大玻璃缸里 。 有人要买 , 随时用筷子夹出两片 。 很嫩 , 很脆 , 很香 。 泡木瓜的水里不知加了什么 , 否则这木头一样的瓜怎么会变得如此脆嫩呢?中国人从前是吃木瓜的 。 《东京梦华录》载“木瓜水” , 这大概是一种饮料 。
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