控制|人体到底能承受多高的血糖？如何避免高血糖风险？一文为您支招水果|血糖|风险|身体|食用|mm

在急诊科，常常会遇见半夜里紧急送入院的嗜睡患者，深大呼吸，皮肤干燥，呼气中夹杂着烂苹果味，医生会跟护士这样说；“患者HI了，需要紧急补液” 。这个HI其实并非指患者喝酒喝多了，其真正的意思是患者血糖非常高，已经超出血糖仪能测出的最高限度，等于说血糖仪爆表，已不能显示准确的血糖数值，只显示HI 。

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人体到底能耐受多高的血糖？
这个问题其实并没有准确答案。因为每个人的身体耐受能力不同，高血糖短时间内不一定都会对身体造成明显的影响。目前大多数快速血糖仪的血糖检测上限为33.3mmol/L ，超过这个数值就会显示HI 。
这是为什么呢？因为对于人体来说，血糖是很少会达到或者超过这个数值而没有任何症状的。当随机血糖超过11.1mmol/L时，患者就可能会出现多饮、多尿、多食和体重减轻等典型症状，当血糖超过16.7mmol/L-33.3 mmol/L时，患酮症酸中毒的危险性将大大增高，曾经见过酮症酸中毒的患者静脉血糖值达到50mmol/L 。
对于糖尿病患者来说，一旦发生糖尿病急性并发症，其生命已经受到严重威胁，这时应该先去挽救患者生命，把血糖控制下来，纠结血糖具体多高其实没有太大的意义。
酮症酸中毒
它是糖尿病急性并发症之一，也是糖尿病患者死亡的主要原因之一。当血糖长时间持续＞16.7 mmol/L而不及时纠正，血中酮体会生成增多，患者会出现三多一少症状加重，全身乏力，食欲减退，严重失水，电解质紊乱，呼吸深快，甚至昏迷和血压下降而死亡，需要立即救治。

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日常生活如何防止高血糖保持血糖平稳？
控制高血糖的目的是减少或延缓糖尿病并发症出现，特别是上述急性并发症。正常血糖水平为空腹＜6.1mmol/L ，餐后2h＜7.8mmol/L ，血糖过高或过低都会对身体有影响，与其纠结人体能耐受多高的血糖，不如把血糖控制在这个理想范围内。
很多糖尿病人不敢吃水果，这其实是认识误区，其实科学吃水果对控制血糖预防并发症非常有帮助。含糖量较低（每100g水果中含糖量少于10g）且适合糖尿病患者食用的水果有苹果、樱桃、李子、柚子、柠檬等。而含糖量相对较高（每100g水果含糖量为11～20g）糖尿病患者慎重选择的水果有香蕉、石榴、甜瓜、橘子、荔枝、芒果等。含糖量相对高（每100g水果含糖量大于20g）水果有干枣、山楂、蜜枣、柿饼、葡萄干、杏干、桂圆，糖尿病患者应尽量远离此类水果。需要提醒的是，水果食用时间最好在两正餐之间作为加餐食用，且应根据血糖水平调整水果食用量，一般不超过200g每天，食用水果同时应适当减少25g主食。

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【控制|人体到底能承受多高的血糖？如何避免高血糖风险？一文为您支招】糖尿病患者日常生活中应控制饮食，低盐低脂低糖饮食，饮食应注意营养搭配，同时适当运动，戒烟限酒，对于超重的患者应积极减肥。还应规范进行血糖监测，如果发现快速血糖仪出现HI时，则应马上去医院就诊。