如果要问中国什么粉最好吃|柳州螺蛳粉和重庆酸辣粉谁更好吃？网友：南昌拌粉它不香吗？如果要问中国什么粉最好吃

如果要问中国什么粉最好吃，可能会有人说柳州螺蛳粉，重庆酸辣粉，但这二者真的要一决高下还真有点难，毕竟各有千秋。柳州螺蛳粉有着和臭豆腐一样的魅力，闻起来气味怪怪的，但吃了一口还想继续吃。里面有各种配料，发酵的酸笋、花生、油炸腐竹、黄花菜、萝卜干等等，再加上柳州的粉条和螺蛳熬出的灵魂汤汁，让螺蛳粉更具魅力。

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而向来以火锅闻名的重庆，那里的酸辣粉也是让人爱不释手。重庆酸辣粉最大的特色就是又酸又辣，油而不腻，粉条顺滑爽口，不过相比于柳州螺蛳粉最大的优点就是没有奇怪的气味。但有些人吃螺蛳粉却又觉得螺蛳粉的气味是灵魂，越臭越好吃。
螺蛳粉和酸辣粉都是重口味美食，各有各的利弊，不同的人喜欢吃的口味也不同，谁比谁更好吃，还是要因人而异。不过这说到粉，最近被李佳琦，刘涛带火的南昌拌粉也很好吃。

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南昌拌粉作为南昌的特色小吃，是南昌人天天必吃的早餐，南昌人的一天是从南昌拌粉开始。不少出门在外的南昌人对家乡最深的味道就是南昌拌粉，而且现在越来越多的非南昌人也爱上了南昌拌粉，那这拌粉究竟有怎样的魅力让这么多的人喜欢呢？

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首先南昌拌粉中的粉条和其他的地方粉条，南昌拌粉中的粉条是用优质晚米做成的，这样的粉条久煮久泡都不烂。一把粉条放进沸水中，煮熟后捞出，粉条根根Q弹饱满，丝滑爽口，而且随便与作料拌拌就能很快入味。

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然后是配料的不同，别看拌粉只是简单把粉条和作料调拌而成，其实拌粉美味的秘密就是店家特意调制的独家辣椒油，辣椒油的辣加上花生米的香脆，使拌粉迸发出舌尖上的美味，吃起来又香又辣，让人吃了还想吃。

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来源：文雅士