又到了一年立冬节气；之后的天气会一天比一天冷；尤其是北方这两天随着冷空气的到来|今日立冬，有钱没钱，这6样食材别忘买回家，营养搭配，储备过冬又到了一年立冬节气；之后的

又到了一年立冬节气；之后的天气会一天比一天冷；尤其是北方这两天随着冷空气的到来，好多地方也都开始下雪，一下子让人感觉真真切切是进入到冬天了；

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老话常说“立冬补冬，补嘴空”；立冬尤其对于农民来说，算是一个大节气了，因为都辛苦劳作一年，而正好利用立冬这个节气才能好好休息一下，顺便准备好吃好喝的犒劳犒劳；另外，天冷之后，好多人也都懒得出门，甚至十天半个月还不出去一趟；那这就必须提前储备一些食材了；而立冬记得这6样食材别忘了买回家；营养搭配，美味又滋补；
1、白菜

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今年的蔬菜是贵得离谱，而这几天大白菜正是收获的时候，所以趁着大丰收，价格相对也还实惠一些；我们这里这几天白菜是一块五一斤，一次性囤个几十斤，即使到冬天其他蔬菜价格再贵，也不怕没有菜吃；并且白菜越放得久，口感越好；而且相对于其他的蔬菜也都容易存储，即使你买个三五十斤，存放一个冬天，也是完全没有问题的；
2、萝卜

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萝卜也是立冬之后的应季蔬菜；同白菜一样，价格相对也都还比较实惠一些；尤其是冬季多吃萝卜，不仅美味也非常的滋补；并且白萝卜吃法多样，除了蒸炖炒之外，大多数人家趁着天好，还都会准备晒一些萝卜干，到天冷的时候腌个萝卜干咸菜，早起搭配一碗热乎乎的米粥，再来碟萝卜干咸菜，也是最美味不过了；
3、粉条

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立冬之后，各地的红薯基本也都收成完了；尤其地方都习惯用红薯来制作加工成粉条；不仅爽滑Q弹，红薯粉到天冷吃火锅，也是离不了的一种食材；而除了红薯粉之外，有的还会用土豆加工制作粉条；但不管是土豆粉条，还是红薯粉条，建议大家在立冬之后都多购买一些；因为这个时候的粉条大多都是现做的，买回去不仅储存时间长一些，并且晒干了，买个十斤八斤，也基本够一家半年食用了；并且也不容易坏；
4、大葱

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不知道大家还记不记得，去年大葱立冬之后的价格，真的是犹如今年的蔬菜一样，居高不下，印象当中记得有次买葱都达到了十块一斤，吃根葱比吃肉还贵；所以今年立冬，建议大家可以提前多储备一些；并且大葱也是容易存放；晾晒个一两天，用箱子存储起来，基本也够整个冬天使用了；不管是作为调味料食用，还是到冬天包大葱馅饺子等等，都是非常美味的；
5、芋头

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对于芋头，有些网友可能会表示比较陌生；但小时候记得常吃芋头，最常食用的烹饪方式，就是去皮之后腌成咸菜，不仅脆爽入味；而且如果过年过节大鱼大肉吃得发腻了，来块芋头小咸菜，开胃又下饭；所以立冬之后，记得也够买一些芋头储备在家里，这个时候也正是收获季节，价格实惠，芋头相对也比较新鲜；买回去腌菜，炖菜都可以食用，营养美味又滋补。
6、干香菇

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立冬之后储备干香菇，这个时候一般售卖的都是当年新晒制的干香菇，相对都比较新鲜；香味也比较浓郁；到了天一冷，用干香菇炒肉，炖肉；或者搭配其他食材熬成汤，选择干香菇都要比那种湿香菇味道入味得多；并且干香菇还有一种独特的嚼劲，比湿香菇口感好一些；所以立冬之后，建议也是多储备一些，干货类的食材并且也容易存放，保质期也都比较长一些；这个时候多储备一些，随吃随泡发，不仅方便，而且新鲜又美味。