导语：秋天多吃胡萝卜 ， 简单炒一炒 ， 鲜嫩好吃易消化 ， 家人都爱吃！
一到秋天 ， 听到最多的就是要贴秋膘了 ， 很多人就会大鱼大肉的伺候 ， 其实贴秋膘别光吃肉鱼补养 ， 还要多吃蔬菜 ， 这样身体的各种营养齐全 ， 才能身体棒少生病 。

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我选择给家人吃胡萝卜 ， 秋天就要多吃胡萝卜 。 胡萝卜的营养价值高 ， 含有丰富的维生素 ， 能够有效地缓解人体的眼部疲劳 ， 也能够在一定程度上起到改善夜盲症的功效 。 另外 ， 适当吃一些胡萝卜 ， 同样也能够达到增强人体免疫力、抗衰老、润肠通便等功效 。
胡萝卜口感也十分的脆嫩 ， 秋天可以多吃一些胡萝卜 。

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胡萝卜可以炒着吃 ， 煮着吃 ， 也可以做成馅料 ， 还能作为配菜与其它的食材一起搭配调色调味 。
我在家吃胡萝卜 ， 都是简单炒一炒 ， 鲜嫩好吃还易消化 ， 关键家人都爱吃 。
蒜香胡萝卜是道家常小炒 ， 好吃还防秋燥 ， 做法简单 ， 5分钟出锅 ， 快来试试吧 。
蒜香胡萝卜
准备材料：胡萝卜1根 ， 大蒜6瓣 ， 葱1段 ， 姜3片 ， 花生油20克 ， 生抽1勺 ， 五香粉适量 ， 盐2克
具体做法：
胡萝卜洗净表面泥沙 ， 去两头去皮 ， 切成薄片 ， 再切成细丝 ， 装入盘中备用；

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葱切葱花 ， 姜切薄片 ， 大蒜也切成薄片；

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锅中倒入花生油 ， 把葱花姜片和蒜片倒入翻炒出香味；

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倒入胡萝卜丝翻炒变软；

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【导语：秋天多吃胡萝卜|秋天别光吃肉鱼补养，试试这道家常小炒，好吃防秋燥，5分钟出锅】倒入生抽和五香粉炒匀 ， 加少许清水翻炒均匀 ， 盖上锅盖焖2分钟；

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打开锅盖翻炒一会儿后 ， 撒上盐翻炒入味即可 。

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注意事项：
蒜片可以多放一些 ， 炒出来蒜香味浓郁 ， 非常好吃；
炒时需要加些清水焖煮一会儿 ， 使胡萝卜快速熟透；
喜欢吃辣的可以放些辣椒 。
来源：幽默小飞侠

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