夏天的步伐渐渐近了，路边西瓜开始大肆叫卖
但是我发现，大多外面卖的西瓜都是催熟的，没有完全熟
仔细留意看，瓜籽都是白白嫩嫩的 。明显是人工催熟的 。
所以搜集了一些关于挑选西瓜的方法，仅供大家参考 。

挑选西瓜的技巧

【看】 花皮瓜类，要纹路清楚，深淡分明；黑皮瓜类，要皮色乌黑，带有光泽 。无论何种瓜，瓜蒂、瓜脐部位向里凹入，藤柄向下贴近瓜皮，近蒂部粗壮青绿，是成熟地标志 。 
【摸】 用拇指摸瓜皮，感觉瓜皮滑而硬则为好瓜，瓜皮粘或发软为次瓜 。 
【掂】 成熟度越高地西瓜，其份量就越轻 。一般同样大小的西瓜，以轻者为好，过重者则是生瓜 。 
【听】 将西瓜托在手中，用手指轻轻弹拍，发出“咚、咚”地清脆声，托瓜的手感觉有些颤动，是熟瓜；发出“突、突”声，是成熟度比较高地反映；发出“噗、噗”声，是过熟地瓜；发出“嗒、嗒”声地是生瓜 。