干鱿鱼|秋冬季节，多给孩子喝这5道汤，网友们都论证过，有很好功用

秋冬季节，多给孩子喝这5道汤，网友们都论证过，有很好功用。
一到秋冬，各大儿童医院或者儿科门诊都爆满。最近我儿子幼儿园一个班27个学生，只有7个孩子来上学。医生倒是习以为常：秋冬季节是各种传染病的高发季节，加上早晚温差大，小孩子患呼吸道感染的几率也迅速攀升。
在不少医院，儿科门诊看病人数都比平时增加了四成，其中咳嗽的孩子最多。
秋冬也是全年最干燥的季节。除了生病外，日常生活中孩子大多都会遇到便秘、上火、消化不良等的问题。
很多家长可能没有意识到，想让孩子肠胃健康、又滋补去燥，每天煲一锅美味的营养汤，既能暖身，又有食补的功效，是家长秋冬的首选。
今天给宝妈们在线推荐这5道汤煲，都是经过网友们论证过的、有很好功用的，希望妈妈们可以收藏留存。
第一道：羊肉萝卜汤
此汤驱寒散冷，暖心暖胃，补气益血，滋养肝脏，有进补和防寒的双重效果。饮食上要顺应时节的变化，秋冬季节多食用高营养、高热量的食物抵御严寒、增加营养是很有必要的。

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食材：羊肉适量、白萝卜1根、姜1块、小茴香1小把、盐和鸡精适量
1、羊肉切块，用清水冲洗干净后，放入水中浸泡10分钟，用手揉抓2分钟，羊肉中的血水和杂质充分析出，减少部分羊膻味，姜清洗干净切片。
2、羊肉浸泡过后捞出控水，炒锅中加入少量的油，油热后加入羊肉翻炒5分钟左右，炒至羊肉变色，基本呈半熟的状态。
3、炒好后的羊肉倒入砂锅中，加入较多的热水，打开锅盖煮20分钟左右，这时的汤色已经微微变白
4、加入小茴香和姜片，搅拌均匀后，继续煮10分钟，这时的羊肉汤已经比较白了。
第二道：淮山老鸭汤
此汤补脑益智，补中益气，补水润肺，清火去燥，应季的食材很适合孩子食用。鸭肉有着很好的清虚劳之热，补血养胃的功效，加上营养的山药一起做汤，荤素搭配更加的美味.

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食材：老鸭半只，铁棍山药2根，生姜适量，陈皮少量，枸杞适量，食盐适量，香葱1根
1.首先将准备好的半只老鸭用清水冲洗干净之后晾干，然后剁成适中的块状备用。
2.然后准备一锅水烧开，加入适量的生姜和1勺料酒，把鸭肉放入锅中焯去血沫之后捞出来控干水分。
3.把焯过水的鸭肉放入砂锅中，加入可以没过鸭肉3倍的清水，清水要加足不要中间再打开锅盖加水了会影响口感。加好水之后把切好的生姜片放入锅中。
4.加入准备的陈皮，盖上盖子将水烧开之后转成文火继续慢炖1个半小时的时间。
5.炖老鸭的时候将山药去皮然后切成小块洗干净备用。大约1个半小时之后将山药和枸杞放入锅中，继续盖上盖子用文火炖半个小时。
6.在出锅之前添加适量的食盐调味就可以了。出锅的时候撒上一点葱花即可。
第三道：番茄豆腐黄骨鱼汤
此汤鲜香补钙，含高蛋白和维生素E又增强免疫力。黄骨鱼，搭配番茄，豆腐，煮了茄汁豆腐黄骨鱼，鱼肉细嫩，豆腐嫩滑，汤汁酸爽让人胃口大开。

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食材：黄骨鱼四条，嫩豆腐一块，番茄两个，生姜一块
1.黄骨鱼买的时候请摊主杀好，回家洗洗干净，放姜丝，一勺料酒，少许盐拌匀。
2.番茄去皮切小块，豆腐切小块，放盐水中浸泡，去豆腥味，生姜切丝。
3.锅中放油，放黄骨鱼，煎至两面金黄，放姜丝爆香，倒入番茄。放适量开水，煮开后中小火煮10分钟左右。放豆腐，放适量的盐，再煮五分钟。放胡椒粉鸡精，撒上香葱即可出锅啦！