为什么不能空腹喝牛奶？早上好还是晚上好？大多数人喝错了平时你都是如何喝牛奶的呢？

平时你都是如何喝牛奶的呢？牛奶虽然营养丰富，但如果空腹饮用，会使胃液稀释，影响其消化和吸收；另外，牛奶是液体，在胃肠道内滞留的时间较短，营养成分难以充分吸收，所以最好同时吃些面包、饼干等。牛奶中有一种会使人疲劳感的物质，色氨酸，对人体有镇静作用。如果在早上空腹喝一杯牛奶，可能使人上午就会出现疲劳感，从而影响白天的工作和学习。而晚上睡觉前喝一杯牛奶，能够补充营养，促进睡眠，保证充分的休息，特别对神经衰弱，睡眠不佳的人有明显好处。

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牛奶如何保存呢？牛奶不宜放入热水瓶中保存。
奶热了后，倒进热水瓶中存放，奶中容易混入细菌，
一旦细菌进入奶中，每隔20到30分钟就会繁殖一代，使牛奶很快变质。

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牛奶可以冷冻吗？不对，冷冻后牛奶中的脂肪，蛋白质等物质都会发生变化，
【为什么不能空腹喝牛奶？早上好还是晚上好？大多数人喝错了】解冻后又会出现凝固沉淀和上浮脂淀粒，营养价值随之下降，所以贮存牛奶在3度左右为宜。

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