零食很多人喜欢吃|你还在吃零食吗？有些加工类食品，可能会给我们的大脑带来损害零食很多人喜欢吃

零食很多人喜欢吃，因为它们相比较我们的正餐来说，可能更美味。而且近几十年以来，富含饱和脂肪酸和精致碳水化合物，但是缺乏蛋白质、维生素、微量元素等的加工类食品越来越多。

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而人们如果摄入这些零食的量不断增加，不仅可能会导致一些慢性疾病的发生、发展，而且可能会影响人的大脑健康，严重的甚至会给大脑带来损害。
研究表明，常吃精致碳水化合物，可能会影响大脑的记忆功能
根据相关科学家的研究发现，如果24个月的大鼠，连续28天食用精致碳水化合物含量高的食物，会损害大鼠的海马和杏仁核的依赖性记忆功能，而且还会导致其中的炎症物质含量增加！

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更为重要的是，经常吃饱和脂肪酸和缺乏营养元素的食物或者零食，不仅会导致体重的增加，而且还会增加衰老的速度，导致下丘脑的基因表达明显改变。
【零食很多人喜欢吃|你还在吃零食吗？有些加工类食品，可能会给我们的大脑带来损害】增加不饱和脂肪酸和DHA大脑功能得到改善
根据相关的研究表明，如果在食物中增加不饱和脂肪酸和DHA的含量时，大脑的记忆缺陷和损失，会得到改善，而且相关的研究还表明，加工食品的摄入过多，可能会通过神经免疫机制，损害大脑的记忆、认知等功能。

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而如果食品中不饱和脂肪酸和DHA的含量得到补充，是可以有效的改善这一不良现象的！这也提醒我们，加工类的食品和零食一定要少吃，偶尔吃一些改善一下口味还是可以的，但是不可以经常吃！更不可以当饭吃！

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一日三餐除了要按时吃之外，还要多吃富含不饱和脂肪酸、DHA、维生素、蛋白质、微量元素的食物，这样才能有利于大脑功能的改善和增强，才能有利于身体健康！
来源：小医生