【红萝卜丝炒肉怎么做好吃 红萝卜丝炒肉丝怎么做】
文章插图
1、食材：红萝卜1根、猪瘦肉1小块、姜蒜适量、豆瓣酱适量、芡粉适量、盐适量、植物油适量、香油适量、料酒适量、芡粉适量 。
2、准备好红萝卜一根 ， 猪瘦肉一小块 ， 适量姜蒜及其它所需辅料 。
3、红萝卜去皮洗净切成丝备用 ， 猪瘦肉切丝备用 。
4、将瘦肉丝加入适量豆瓣酱、芡粉、香油、料酒 ， 搅拌均匀 ， 腌制一小会 。
5、往锅内加入适量植物油烧热 ， 加入准备好的姜蒜炒香 。
6、加入腌制好的瘦肉丝翻炒 ， 待瘦肉丝翻炒变色后盛出备用 。
7、将备好的红萝卜丝倒入锅中大火爆炒 。
8、待红萝卜丝炒的近熟时 ， 加入先前盛出的瘦肉丝一起翻炒均匀 ， 加入适量盐调味即可 。方法很简单 ， 想吃的朋友可以尝试 。
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