沙棘果可以生吃，但味道酸涩 。
【沙棘好吃吗什么味道】沙棘，别名醋柳、沙枣，是植物和其果实的统称 。植物沙棘为胡颓子科沙棘属，是一种落叶性灌木，其特性是耐旱，抗风沙 。沙棘为药食同源植物 。沙棘的根、茎、叶、花、果，特别是沙棘果实含有丰富的营养物质和生物活性的物质，其沙棘果实入药具有止咳化痰、健胃消食、活血散瘀之功效 。

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