【巧克力的成分是什么东西】巧克力的成分是可可液块 ， 可可脂，白砂糖，磷脂 ， 主要成分是可可脂，可可脂中含有可可碱 ， 对多种动物有毒 ， 但对人类来说，可可碱是一种健康的反镇静成分，故食用巧克力有提升精神，增强兴奋等功效 。
巧克力是以可可浆和可可脂为主要原料制成的一种甜食，口感细腻 ， 香气浓郁，原产中南美洲 ， 可以直接食用 ， 也可被用来制作蛋糕、冰激凌等，巧克力含有丰富的镁、钾和维他命A以及可可碱，因而具有高能值，有提升精神，增强兴奋等效果 。
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