【鲜香酸辣汤怎么做】1、葱姜热油炸锅，倒入适量的水，切成丝的西红柿，火腿肠 ， 豆腐，鸭血全部倒入 。火腿可以用瘦肉丝代替，更加美味 。
2、泡发的木耳切丝倒入 ， 三个鸡蛋打碎放入，慢慢倒，倒好轻轻用勺子搅一下 ， 会形成漂亮的鸡蛋花 。
3、淀粉加水调开，倒入汤中 。可以慢慢倒，边倒边搅，觉得稀稠合适就可以不用倒了 。鸡蛋和淀粉放入的次序可以互调 。
4、适量香醋 ， 生抽，辣椒油，胡椒面香油加入即可 。

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