寒露时节|明日寒露,天冷早餐多喝它,6种简单做法,营养全面,比喝牛奶强


寒露时节|明日寒露,天冷早餐多喝它,6种简单做法,营养全面,比喝牛奶强
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寒露时节 , 天气渐渐变冷 , 但是依然干燥 , 大部分的人仍受到秋燥的困扰 , 尤其是老人和孩子 , 更容易出现口干舌燥、感冒咳嗽等秋燥不适 。 秋燥伤人 , 除了每日要多饮水 , 我经常喜欢做米糊当早餐饮品 , 简单快捷 , 营养丰富还热量低 , 还会根据季节的不同变化着花样 。 这次我分享6款适合寒露时节喝的米糊搭配 , 每天换着做 , 花不了多少时间 , 香浓营养好喝 , 比牛奶养人 , 让早餐更美味 , 不管是大人还是孩子都特别爱喝 。
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红豆山药米糊
【材料】:铁棍山药适量 , 红豆25克 , 糯米25克 , 红枣4颗、
【做法】:1、准备好红豆和糯米 , 提前用清水浸泡1个小时 , 或者可以提前一个晚上浸泡红豆也是可以的 , 打米糊更好 , 还能节省时间 。
2、将山药去皮后清洗干净 , 然后切成块状 , 山药在去皮的时候最好带上手套 , 不然手非常容易过敏 。
3、红枣对半切开 , 去掉红枣核;
4、将山药、红豆、糯米和红枣放到破壁机中 , 倒入适量水 , 至最低水位线 , 选择米糊按键 , 30分钟就可以喝上 , 喜甜的可以放糖 。
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红枣核桃小米糊
【材料】:红枣10个、小米30克、核桃3个、牛奶600ml
【做法】:1、红枣洗干净去掉枣核 , 核桃取出核桃仁 , 时间充足的话可以提前浸泡一下小米;
2、把所有材料倒入豆浆机内 , 倒入适量的牛奶 , 水量在上下水位线之间 , 想要喝稀一点的可以加到1000ml , 然后启动豆浆功能;
3、大概30分钟就能做好 , 红枣已经足够甜 , 孩子想喝甜的 , 可趁热的时候放入白糖调味即可 。
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紫薯燕麦糊
【食材】:紫薯适量、燕麦适量、大米适量、黄豆适量
【做法】:1、把黄豆用清水洗干净 , 紫薯去皮切小块 , 燕麦清洗干净即可 。
2、把切好的紫薯丁倒入豆浆机 , 再依次加入燕麦片、淘洗干净的大米;
3、然后加入600~800毫升的清水 , 喜欢吃浓稠点的就放少点水 , 开启破壁机米糊模式或者豆浆模式 , 等待豆浆机工作完成;
4、非常细腻哦 , 口感也是不错的 , 按个人口味添加冰糖 , 喜欢吃甜的可以放点糖 , 也可以不用加糖 , 紫薯自带淡淡的甜味 。
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黑米黑豆芝麻糊
【材料】:黑芝麻20克 , 黑豆20克 , 黑米20克 , 核桃仁5个
【做法】:1、平底锅不放油 , 黑芝麻先下锅小火炒香 , 炒到一捏就碎就熟了 , 如果有熟芝麻就直接用熟芝麻 , 不需要炒;
2、破壁机做豆浆不浸泡也行 , 但黑豆和黑米泡一下更容易吸收 。 单纯的黑芝麻糊很齁嗓子 , 米的加入使之更有黏性更好入口 。
3、把黑豆、黑芝麻、黑米以及核桃仁放入破壁机内 , 加入800ml的清水 , 喜欢浓稠口感的熬煮时可少加一些清水;
4、豆浆机选“米糊”模式 , 打好加适量冰糖调味 , 可以选择过滤或者不过滤 , 倒出即可 。
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牛奶花生糊
【材料】:花生100克 , 大米30克 , 牛奶适量 , 冰糖适量
【做法】:
1、糯米、花生分别用水浸泡 , 花生泡好后剥去花生衣;
2、把花生米和洗干净的大米放入破壁机内 , 加入600毫升-800毫升左右的牛奶 , 启动五谷豆浆模式 , 开始熬煮;