五谷杂粮营养粥是大部分的中国人的早晚餐选择|每天早餐都有新煮的营养粥喝,不用起早也能做到,你知道吗?

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五谷杂粮营养粥是大部分的中国人的早晚餐选择 , 我们家也经常煮各种粥 , 粥易于消化、养胃健脾 , 对身体非常有益 , 无论男女老少 , 都很适合食用 。 前段时间多妈家的早餐几乎每天早上都会有杂粮粥 , 就有小伙伴留言问我得起多早才能煮出这些营养杂粮粥?毕竟大家都知道有些杂粮是需要长时间熬煮才能好喝的 。 其实早餐想要喝到营养可口的杂粮粥是再简单不过的事情了 , 因为我只需要睡前做好准备工作 , 就可以安心去睡觉了 , 早上起来自然有一锅美味的营养粥等着我了 。 过程相当简单 , 分享给大家 , 如果你也喜欢喝粥 , 那就按这个方法去做吧!

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【红枣红豆莲子粥】原料:红枣、红豆、莲子、小米、糯米、大米、麦仁、清水;制作过程:

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1、准备好煮粥的原材料 , 我这里用的米类比较多 , 糯米、大米、小米可以增加粥的顺滑感和粘稠感 。 麦仁是婆婆种的麦子加工的 , 搭配着煮粥很是不错 , 莲子、红豆都是干的 , 需要浸泡 , 但我是晚上睡前放进锅里 , 所以就有了充足的浸泡时间 , 不用担心莲子和红豆煮不烂了;

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2、把所有的食材用清水冲洗干净 , 放进电饭煲里 , 加上适量的清水 , 我这个锅是3L的 , 正好够我们一家四口食用 , 所以水量我一般是加到最高水位;想要粥浓稠一些 , 食材里的米可以多一些 , 清水少一些 , 如果喜欢稀一点的粥 , 可以水多一些 , 米类少一些;

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3、放进电饭煲 , 我之前说了 , 我是睡前预约的粥 , 又有比较耐煮的红豆和莲子 , 所以我设置了煮粥时间3小时 , 预约早上6点煮熟 , 这样电饭煲会在夜里3点启动煮粥程序 , 6点结束后自动转为保温模式 , 而我们一般6点45左右吃饭 , 粥的温度也降下来了 , 正好适合食用;

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4、早上起来粥已经煮好了 , 用勺子搅拌一下 , 可以看出来米烂开化 , 粥浓稠适当 , 非常省事哦 。

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【五谷杂粮营养粥是大部分的中国人的早晚餐选择|每天早餐都有新煮的营养粥喝,不用起早也能做到,你知道吗?】所以早上想喝一碗营养丰富香喷喷的粥并不是一件难事 , 只要合理利用小厨电的功能就好了 , 晚上睡觉前准备好食材 , 放进锅里设置预约 , 一觉醒来就有一锅香喷喷的营养粥等着你 。 现在你们知道我家的早餐粥是怎么做的了吧!

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【关于煮粥的小技巧】我个人比较喜欢浓稠一点的粥 , 也喜欢用各种五谷杂粮来制作营养粥 , 煮粥的时间适合设置的长一点 , 尤其是用电饭煲煮粥 , 时间太短的话粥煮不出浓稠顺滑的口感 , 所以又想省事又想口感好 , 就把电饭煲煮粥时间调节到两个小时以上 , 就能够得到好喝的营养杂粮粥了 。 如果用砂锅或汤锅在明火上煮粥的的话 。 可以大火烧开 , 转小火慢慢熬煮 , 时间会相对短一些 , 但需要人在锅旁守着防止溢锅 , 还要边搅拌边煮 , 防止粘锅底 。 五谷杂粮营养粥的搭配方法很多 , 各种杂粮和米类都可以搭配一起煮 , 加些红枣可以帮助增加一些甜味 , 如果喜欢甜粥的话还可以加一些冰糖或者红糖 , 按照自己的喜好来煮粥吧 , 经常喝粥会让身体越来越健康的哦 。
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