金秋季节|七旬老人30年心血没有白费，他种的猕猴桃品质就是不一般金秋季节

金秋季节，秋高气爽，晋南的原野上，到处是丰收的景象。在山西省万荣县荆淮村，有一片不一样的庄稼，也是一种不一样的水果，当地的百姓都在种植苹果、梨树、桃树、葡萄，但是这片水果虽然不是葡萄，但是却搭着架子，茂密的蔓缠绕在搭好的架子上，成熟的水果挂满了枝头。这片水果的主人叫做贾化民，今年七十岁。他种植的水果原来是猕猴桃，这种水果在当地是凤毛麟角，所以，也就稀奇了。

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挂满枝头的猕猴桃。
当地前些年压根就没有人种植猕猴桃，老贾看到文献上讲猕猴桃有着极高的营养价值，当地的气候、土壤能够种植，于是，老贾就在上世纪九十年代从外地引进了猕猴桃，在自己的土地上试种，当时由于缺乏经验，种植了几年，挂果很少，有的植株甚至就没有挂果，老贾就改良土壤，大量使用农家肥，使土壤的腐殖质大幅度增加。同时改变灌溉时间和数量，使猕猴桃既不缺水，又不使水分过多，影响猕猴桃的生长。同时，由于猕猴桃的品种不断的更新，老贾又不失时机地引进丰产、口感好的新品种。经过失败、再失败，老贾终于成了种植猕猴桃的能手。

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老贾在园子里采摘猕猴桃。
现在，老贾地里的猕猴桃主要都是新品种，如：金福、徐香、亚特等，既有早熟品种，也有晚熟品种。九月底，早熟品种已经成熟了，不少顾客闻名前来购买，老贾就在地里卖给顾客。晚熟品种还需要等待一段时间，到了那个时候，就要采摘完猕猴桃，然后储存起来，一直可以卖到春节过后。

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老贾观察猕猴桃。
老贾是个老实人，只知道和老伴整天在地里干活，对猕猴桃就像是对待儿女一样，精心伺候，秋季、春季是施肥的季节，老贾和老伴就会开沟施肥，使用的都是当地的鸡粪、羊粪、猪粪等农家肥。春季、夏季、秋季要观察土地墒情和天气，决定浇水的时间和数量。由于老贾和老伴精心管护自己的猕猴桃，所以，猕猴桃的质量很好，口感酸甜适中，甜中有一丝丝的酸味，好吃极了。

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老贾的老伴在采摘猕猴桃。
猕猴桃果实中的Vc、Mg及微量元素含量最高。在前三位低钠高钾水果中，猕猴桃由于较香蕉及柑桔含有更多的钾而位居榜首。同时，猕猴桃中的Ve及Vk含量被定为优良，脂肪含量低且无胆固醇。据分析，猕猴桃果实的维生素含量每100克鲜样中一般为100-200毫克，高的达400毫克，约为
柑桔
5-10倍；含糖类8-14% ，酸类1.4-2-0% ，还含
酪氨酸
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氨基酸
12种。多吃猕猴桃，可以强身健体，补充身体必须的营养元素，猕猴桃还能稳定情绪、降胆固醇、帮助消化、预防便秘，还有止渴利尿和保护心脏的作用。

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老贾看到自己30年辛苦培育猕猴桃的心血没有白费，很是高兴，他计划明年改良架子的高度，为猕猴桃生长提供更好的条件。现在老贾的猕猴桃一年可以收入10余元，到了明年，改造好的园子，猕猴桃的产量会更高，收入也会更好。但愿老贾的猕猴桃能够是他家致富奔小康，也希望大家都能够吃到老贾的猕猴桃。