致癌物|新鲜牛肉被世卫组织列为二级致癌物？还能大口吃肉吗？真相在这致癌物|癌症|牛肉|世界卫生组

近几十年，患癌症的人群越来越多，我国因癌症死亡的概率可达30%，位居全世界第一。为此很多人不知所措，如何才能做到预防癌症呢？

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曾在美国以及英国的癌症研究所，世界癌症研究基金会发布的报告，就在提醒大家要尽可能避免食用加工肉制品，对降低肠道风险大有帮助。
加工肉也不是一口都不能吃，虽然是1类致癌物，但对于加工肉深度爱好者，给你一个安全剂量，在偶尔食用下，尽量把每次进食的量控制在50g以内的范围。
而每日需要进食的量，可以按照我国居民膳食宝塔中的设定，即每天吃50~75g的禽畜肉、50~75g的鱼虾类，在烹饪方式上建议大家选择水煮、清炖或炒的方式，最大程度地保留食物营养价值，同时还能减少致癌物。

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【致癌物|新鲜牛肉被世卫组织列为二级致癌物？还能大口吃肉吗？真相在这】适量吃肉类，对机体补充血红素铁，预防缺铁性贫血、营养不良十分有利。与此同时，为了营养均衡，则要多种类搭配，红肉和白肉各一半，或者是今天吃红肉、明天吃白肉，你吃对了吗？