导语:堪称“异地茅台”的珍酒|堪称“异地茅台”的珍酒,是否真如说得那么好?测评之后就明白了

导语:堪称“异地茅台”的珍酒 , 是否真如说的那么好?测评之后就明白了
说到珍酒 , 大家肯定就听说过这4个字:异地茅台 。
因为珍酒的诞生就是为了让百姓都能喝到如茅台般好喝的酱酒 , 于是在70年代末 , 由茅台酒原班人马亲自打造 , 将产地迁到其他地方 , 但依旧同产自遵义市 , 只是脱离了茅台酒的产地--茅台镇 , 属于茅台的异地项目 。
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据说 , 当时为了保持珍酒与茅台酒的相似度 , 连发酵泥都是采用茅台酒厂用过的 , 工艺也是沿用茅台酒的“12987” , 原材料更具备一致性 。 整个试验过程经过了10年 , 终于酿出了酒香和微量元素都几乎接近茅台的珍酒 。 一经推出 , 在市场上的反响特别好 。
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经专家测试发现 , 珍酒的呈香物质与茅台酒大体相同 , 连微量元素的成分和基本风格都保持与茅台酒一致 。 在整个白酒界 , 想必找不到第二个与茅台酒如此相似的酒水 , 这也意味着茅台酒的异地项目正式成功 , 于是珍酒也有了“异地茅台”这个称号 。
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只是堪称“异地茅台”的珍酒 , 是否真如说的那么好?众所周知 , 茅台酒是我国的顶尖酒水 , 现在有一款酒竟然能与茅台酒媲美 , 想必很多人都存在质疑 , 于是小编今天亲自测评手上的这瓶珍十五 , 想必跟着小编测评之后 , 就明白了 。
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我们首先来看看它的包装 , 瓶身是深深的咖啡色 , 视觉上有庄重、高档、典雅和神秘的效果 。 造型上是两端细长 , 中间偏肥 , 有设计感 。 表面的印花看着也很精致 , 瓶盖是金属盖 , 整体来说还是很精致的 , 加上珍十五本身属于珍酒中的高端酒水 , 无论是送礼 , 还是待客 , 亦或是收藏 , 想必都很合适 。
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接下来我们来品鉴一下 , 打开瓶盖 , 先能闻到一股浓郁的酒香 , 倒入酒杯 , 可以看到细细长长的酒线 , 溅起来的酒花经久不散 , 说明它的酒体还是很饱满的 , 含有的有机物比较多 。 在喝之前 , 先凑到酒杯前闻酒香 。 先感受到的是一股明显的酱油味 , 接着一股果香味、焦香味和窖香味又夹杂着出来 , 同时还有其他香味需要慢慢细闻 , 这说明它的酒香是复合香 。
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闻完酒香之后 , 接下来跟着小编一起来品鉴它的口感 。 一次不要喝太多 , 先抿一小口 。 酒液刚入口时 , 微甜中有刺激感 , 接着用舌尖搅动酒液 , 又会出现酸涩味 , 咽下去有后劲 , 有回甘 。 整个过程是非常舒服的 , 体验感很足 。
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【如果你想亲自尝试一下珍十五的话 , 可以在下方的官方专卖店购买 , 价格很中肯 , 遇见尝一尝】
普通高粱酒入口有辣味 , 而且回味有苦 , 明显逊于用红缨子高粱酿造的酒 。 品鉴过之后 , 虽说不是与茅台酒一模一样 , 可是整个品饮过程给人带来的感觉 , 却跟茅台酒很相似 。 值得一提的是 , 在茅台酒的价格水涨船高时 , 它却依旧能保持高性价比 , 确实难得一见 。
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