芜湖第一馄饨,环境是差一点但名气大,12元一碗当地人天天吃不腻

在很多城市 , 我们都会发现一些不属于当地的美食 , 比如说兰州拉面、沙县小吃 , 看着就不正宗但是耐不住价格实惠味道也还不错 , 符合当地人的口味 , 所以大红特火 , 比如说这家千里香大馄饨就在芜湖受到当地人的追捧 , 有人天天吃也不腻 , 到底他们家有啥魅力呢?
芜湖第一馄饨,环境是差一点但名气大,12元一碗当地人天天吃不腻
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芜湖第一馄饨,环境是差一点但名气大,12元一碗当地人天天吃不腻】一 , 福建特色小吃
首先我们来科普一下千里香大馄饨 , 这可是福建当地的传统小吃 , 已经有几百年历史了 。 其口感香滑味道独特 , 让人印象深刻 , 因为用的是千里香油 , 所以说叫做千里香大馄饨 。 就跟新疆大盘鸡、重庆小面一样 , 只是一个称呼而已 , 如果味道不好 , 客人自然也不会喜欢 。
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二 , 芜湖人认可的第一馄饨
这是芜湖人公认最好吃的福建馄饨 , 营业时间从早上六点开始 , 一大早就可以来店里吃一碗热腾腾的馄饨 , 暖胃暖胃让人元气满满的开启一天的生活和工作 。 小店不大 , 有两个门面 , 左边是进店的门 , 被满满的厨具掩盖 , 只剩一条缝可以出入 , 右边是敞开式的厨房 , 可以看到服务员现包现煮馄饨 , 让人吃得放心 。 环境是差一点但名气大 。
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整个门头不起眼 , 看起来很接地气 , 据说老板两口子就是正宗的福建人 , 所以味道很正宗 , 他们来芜湖已经很多年 , 除了手艺不变之外 , 已经融入了芜湖的生活中 。 如果你没吃过福建馄饨 , 可能只是觉得他们家的味道好 , 但是只要了解的就知道这就是福建最好吃的馄饨 , 做法很家常 , 像极了小时候奶奶做的味道 , 面上黑不拉几的是葱油 , 特别香 , 馄饨皮薄馅大 , 而且肉质鲜美看起来粉红色就知道很新鲜 。
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三 , 12元一碗吃不腻
他们家的馄饨价格不贵 , 12元小份够正常女生吃饱 , 最后连汤都喝光 , 真是能吃饱喝足 , 大份15元也够胃口大的成年男性吃饱 , 如果真不够 , 再来一个麻圆那就妥了 , 馄饨的味道一直保持水准 , 葱香味四溢 , 让人胃口大开 。 麻圆也是个大饱满 , 吃起来不油腻 , 非要说有缺点 , 那就是麻圆和福建的麻圆相比 , 没有那么脆口 。
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芜湖其他的馄饨店都比较清淡 , 他们家要重口一些 , 但是依然受到大家的喜爱 , 在芜湖有很多千里香馄饨店 , 但是老一辈的当地人都只认这一家 , 足见魅力有多大 。 最后他们家还有小笼包 , 天冷一点就开蒸 , 味道也不错哦!
来源:人间觅美食