【1颗大白菜，4根排骨，教你特色新吃法，营养解馋，2斤排骨不够吃】北方人的冬天离不开大白菜 ， 冬天吃大白菜 ， 营养美味又补水 ， 之前厨娘也与大家分享过很多种大白菜简单美味的做法 ， 今天厨娘用1颗白菜 ， 2斤排骨 ， 再和大家分享一种大白菜的美味做法 ， 营养解馋 ， 好吃的停不下 ， 喜欢的朋友一定要试试 ， 记得关注+转发收藏+评论！谢谢大家！准备食材：白菜 ， 排骨 ， 面粉 ， 葱 ， 姜 ， 豆瓣酱 ， 生抽 ， 蚝油 ， 料酒 ， 鸡精 ， 盐 ， 香油 ， 花生油 。

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具体做法步骤如下：1.排骨剁成小段 ， 清洗干净 ， 控干水分 ， 装入盆中 ， 加入适量的葱末和姜末 。

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2.放入适量的豆瓣酱 ， 加入适量的生抽 ， 蚝油 ， 料酒 ， 鸡精 ， 盐 ， 香油 ， 搅拌均匀 ， 腌制20分钟 。

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3.大白菜梆清洗干净 ， 先切成条 ， 再切成小块 ， 备用 。

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