1、千叶豆腐和普通豆腐相同的地方只有它们都具有细嫩的特质，而千叶豆腐属于冷冻食品，是用大豆粉及淀粉为主要材料精制而成 ， 是一种低脂、低碳水化合物而富含蛋白质的食品 ， 千叶豆腐既保持了豆腐原本的细嫩，更具备特有的Q劲和爽脆 ， 还具有超强的汤汁吸收能力，很受消费者的欢迎 。
【千叶豆腐与豆腐的区别】2、传统的普通豆腐，是用大豆磨成豆浆 ， 再加入石膏，采用点卤的方法制成，含有优质蛋白，是生熟皆可食用的食品 。
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